Caldo de Frango Light

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 500 gr de carcaça de frango
  • 3 litro(s) de Água
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Cozinhe, a carcaça com a água e o sal, na panela de pressão, por 10 minutos. Deixe esfriar e guarde o caldo na geladeira. No dia seguinte, retire com uma colher (sopa), toda a gordura que ficou boiando no caldo (saturada) que tem muito colesterol. O caldo é gelatinoso e nutritivo e serve para o preparo de vários pratos e sopas.

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+

Comente