Tortilla com Chorizo

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Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 4 unidade(s) de ovo
  • 1 kg de batata picada(s)
  • 1 unidade(s) de cebola fatiada(s)
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de Óleo de soja para fritar
  • 100 gr de lingüiça calabresa defumada

Modo de preparo

Aqueça o óleo e coloque as batatas para fritar. Depois de frita, acrescente as cebolas cortadas. Bata os ovos numa tigela alta e junte as batatas (escorridas), sal e o chorizo fatiado. Aqueça o azeite numa frigideira e coloque a tortilla para fritar dos 2 lados.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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