Terrine de Homus

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 2 copo(s) de grão-de-bico
  • 1 xícara(s) (café) de suco de limão
  • 2 dente(s) de alho
  • 3 colher(es) (sopa) de tahine

Modo de preparo

Bata no processador todos os ingredientes menos água de uma das latas de grão de bico.Se estiver muito sólido vá acrescentando esta água até obter ponto de pasta ao seu gosto. Não precisa sal Sirva com pão sírio, salsa e cebola picada mais azeite a gosto.

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