Tempura de Casca de Batata

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Rendimento

porção

Ingredientes

  • quanto baste de casca de batata
  • 2 copo(s) de farinha de trigo
  • 1 unidade(s) de ovo batido(s)
  • 1 dose(s) de saquê
  • quanto baste de gelo
  • quanto baste de Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Lave bem as batatas e seque antes de descascar. Faça a massa misturando os ingredientes sendo o gelo por último. Passe as cascas de batata pela massa e retire com palitos para facilitar. Leve ao óleo, bem quente, frite e sirva.

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