Refogado de Legumes

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Rendimento

2 porções

Calorias:

211 kcal

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de tomate
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 1/2 unidade(s) de berinjela
  • 1/2 unidade(s) de abobrinha
  • 1/2 unidade(s) de pimentão verde
  • 1/2 unidade(s) de pimentão vermelho
  • 1/2 unidade(s) de cenoura
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de cebolinha verde
  • 1 pé(s) de endívia

Modo de preparo

Corte o tomate, a cebola e a berinjela em rodelas. Corte a abobrinha a endívia, os pimentões e a cenoura no sentido do comprimento. Tempere os legumes com azeite, sal e limão. Grelhe-os. Distribua no prato, enfeite e sirva.

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