Quiabo com Tomates ao Vapor

Rendimento

4 porções

Calorias:

90 kcal

Ingredientes

  • 1 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara(s) (chá) de cebola em cubos médios
  • 5 unidade(s) de quiabo em cubos pequenos
  • 300 gr de tomate
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Em uma panela funda, aqueça o azeite, doure a cebola até ficar macia e adicione o quiabo e doure por mais uns 4 minutos, até se tornarem verde brilhante. Acrescente o tomate, deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe lentamente até o quiabo estar macio, cerca de 5 minutos. Tempere com pimenta. Sirva imediatamente.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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