Purê de Mandioca no Microondas

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Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 1 kg de mandioca cozida(s) e espremida(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de sal
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de leite quente

Modo de preparo

Derreta a manteiga e refogue a cebola, junte a mandioca juntamente com o leite e deixe pegar o gosto. Coloque em um refratário, cubra com mussarela, uma camada de molho de tomate e polvilhe bastante queijo parmesão ralado por cima, leve ao microondas só para derreter o queijo.

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