Purê de Cenoura Light

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 6 unidade(s) de cenoura sem casca(s) e picada(s)
  • quanto baste de sal
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado quente
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina light

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe as cenouras com água suficiente e sal. Escorra-as. Ainda quentes, passe por um espremedor. Coloque em uma panela com o leite e a margarina. Deixe cozinhar, mexendo bem para não grudar no fundo da panela. Sirva quente.

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