Purê de Batatas

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 1 kg de batata
  • 1/2 copo(s) de leite morno(a)
  • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de sal
  • 2 colher(es) (sopa) de creme de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo

Pegue uma panela coloque as batatas descascadas, cubra com água e acrescente sal. Deixe ferver, até que estejam macias. Escorra a água. Pegue uma vasilha funda e vá colocando as batatas espremidas. Nessa mesma vasilha junte a manteiga, o sal, o queijo ralado, o leite e o creme de leite. Mexa bem com o auxílio de um garfo, até que o purê fique na consistência desejada.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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