Polenta Mineira ao Forno

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 litro(s) de leite
  • quanto baste de sal
  • 200 gr de margarina
  • 8 colher(es) (sopa) de fubá
  • 8 unidade(s) de ovo
  • 100 gr de queijo ralado

Modo de preparo

Ferva o leite com os tabletes de margarina. Em um prato fundo, dissolva o fubá no leite frio com uma pitada de sal e despeje na panela do leite fervido mexendo sempre até engrossar. Quando aparecer o fundo da panela, retire do fogo. À parte, misture os ovos mexidos com o queijo ralado e depois despeje na panela retirada do fogo, mexendo sempre até misturar bem. Despeje numa fôrma untada com margarina e leve ao forno quente para dourar.

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+

Comente