Palmito Mestre Cuca

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de palmito
  • 1 unidade(s) de tomate seco picado(s)
  • quanto baste de mussarela de búfala picada(s)
  • quanto baste de farinha de trigo
  • 1 unidade(s) de ovo para empanar
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de farinha de rosca

Modo de preparo

Misture muito bem o tomate seco, a mussarela e tempere com o azeite e o sal. Reserve. Retire o meio do palmito e recheie com a mistura reservada. Em seguida passe na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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