Omelete

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de leite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Bata ovos em uma tigela alta. Assim que as claras estiverem bem misturadas com as gemas, adicione o leite e tempere com sal e pimenta. Aqueça a manteiga em uma frigideira, em fogo baixo. Quando estiver bem quente, coloque os ovos. Vire a frigideira sobre a chama com movimentos circulares, para espalhar bem a mistura de ovos. Sacuda a frigideira sobre o fogo para a omelete não grudar. Não espere a parte de cima endurecer. Assim que o fundo estiver começando a dourar, dobre ao meio com o auxílio de uma espátula.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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