Legumes na Pressão

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Rendimento

4 porções

Calorias:

85 kcal

Ingredientes

  • 250 gr de batata bolinha
  • 1 unidade(s) de cenoura grande(s)
  • 100 gr de vagem
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina light
  • 1 colher(es) (chá) de segurelha desidratada(s)
  • 7 gr de salsinha desidratada(s)
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Descasque as batatas, corte as pontas das vagens e as cenouras em lascas. Na panela de pressão, coloque a margarina light e, depois de derretida, acrescente os legumes, o sal, a segurelha e a salsinha desidratadas. Tampe a panela e, quando começar a fazer barulho da pressão, marque 5 minutos. Espere sair a pressão para abrir a panela. Dica: não é aconselhável o congelamento dos vegetais, pois pode haver mudança de textura.

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