Feijão Simples Light

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 xícara(s) (chá) de feijão carioquinha
  • 4 xícara(s) (chá) de Água
  • 1 colher(es) (chá) de tempero alho e sal

Modo de preparo

Prepare o feijão normalmente. Deixe de molho, de véspera e cozinhe em panela de pressão, até ficar macio. Se for feijão de boa qualidade, entre 20 e 30 minutos. Apague o fogo e deixe a panela perder a pressão naturalmente. Quando a panela perder a pressão, misture a massa de alho e sal, e ferva novamente. Mantenha a panela no fogo, sem pressão, até o feijão engrossar. Sirva a seguir.

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