Feijão de Leite Baiano

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Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 kg de feijão carioquinha
  • 1 vidro(s) de leite de coco
  • quanto baste de coentro
  • quanto baste de cebolinha verde
  • quanto baste de cebola
  • quanto baste de alho amassado(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de açúcar

Modo de preparo

Cozinhe o feijão, com um pouquinho de sal e os temperos. Depois de cozido, passe no liquidicador. Peneire. A seguir, acrescente o leite de côco, o açúcar a gosto e leve ao fogo por alguns minutos. Sirva quente.

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