Farofa de Banana

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de margarina
  • 2 unidade(s) de banana nanica picada(s)
  • 100 gr de bacon picado(s) finamente
  • 350 gr de farinha de mandioca crua
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • quanto baste de salsinha picada(s)

Modo de preparo

Frite a cebola e o bacon na margarina. Adicione a banana e a salsinha, refogue bem, até a banana ficar macia, quase derretendo. Adicione a farinha, mexa bem, deixe dourar levemente.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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