Couve-flor ao Molho Branco Gratinado

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 pé(s) de couve-flor em buquês
  • 3 concha(s) de molho bechamel
  • quanto baste de noz-moscada ralada(s)
  • 2 dente(s) de alho em rodelas
  • quanto baste de sal
  • 1/2 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s)

Modo de preparo

Cozinhe os buquês de couve-flor por 20 minutos em fogo médio. Tempere com uma pitada de sal e escorra. A seguir coloque os buquês de couve-flor em uma travessa refratária. Despeje o molho branco, polvilhe com noz-moscada a gosto e com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno em temperatura alta para gratinar.

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