Chuchu Recheado com Ricota

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 4 unidade(s) de chuchu cozido(s)
  • 200 gr de ricota
  • 3 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • 3 colher(es) (sopa) de requeijão
  • 1 xícara(s) (chá) de cheiro-verde

Modo de preparo

Misture a ricota, a cebolinha e temperos a gosto (sal, orégano, manjericão). Cozinhe o chuchu em água e sal. A seguir, corte-os ao meio, retire as sementes e recheie. Sobre esse recheio, passe requeijão cremoso e polvilhe com queijo ralado. Se desejar leve ao forno para gratinar.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

Comente