Brócolis Gratinado

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 maço(s) de brócolis cozido(s)
  • 500 ml de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de noz-moscada
  • quanto baste de parmesão ralado(s)
  • quanto baste de sal
  • 4 fatia(s) de pão de forma torrado(s)

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite e a farinha de trigo e leve ao fogo, mexendo sempre. Junte a margarina, o sal e a noz moscada. Mexa até engrossar. Pique o brócolis e misture ao molho branco. Numa travessa, coloque as torradas. Deite por cima o molho. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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