Bolinhos de Milho

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Rendimento

20 porções

Ingredientes

  • 4 espiga(s) de milho verde
  • 1 unidade(s) de ovo grande(s)
  • 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • quanto baste de cebolinha verde ralada(s)
  • quanto baste de sal
  • 1 unidade(s) de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • quanto baste de farinha de mandioca crua

Modo de preparo

Corte as espigas rente ao sabugo. Bata no liqüidificador o milho, o ovo, sal, pimenta e farinha. Misture a cebolinha picada e a cebola. Dê o ponto com farinha de mandioca. Frite em colheradas.

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