Bolinhos Caipiras

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Rendimento

20 porções

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de milho branca
  • 3 colher(es) (sopa) de polvilho doce
  • quanto baste de Água morno(a)
  • quanto baste de lingüiça calabresa fresca moída(s)
  • quanto baste de cheiro-verde picado(s)
  • quanto baste de coentro picado(s)
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Misture a farinha de milho com o polvilho. Acrescente água morna até dar ponto (soltar das mãos). Junte o restante dos ingredientes, faça os bolinhos e frite em óleo quente.

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