Berinjela Recheada Frita

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de berinjela grande(s)
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 100 gr de queijo ralado
  • quanto baste de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (café) de noz-moscada

Modo de preparo

Parta a berinjela no comprimento e dê uma pré cozinhada, retire o miolo e pique bem. Misture os ovos, o queijo e a farinha até ficar com consistência de uma massa mole, recheie a casca da berinjela e frite em óleo quente.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+

Comente