Berinjela à Milanesa

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de berinjela grande(s)
  • 1 unidade(s) de clara de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de rosca
  • quanto baste de Óleo de soja
  • quanto baste de tempero completo

Modo de preparo

Coloque em um prato a clara do ovo e tempere-a. Corte a berinjela em finos pedaços e passe na clara de ovo e em seguida passe na farinha de rosca, depois é só fritar no óleo quente. Dica: fique atento, pois se descuidar ela queima com muita facilidade.

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