Batatas fritas ao Alho

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 3 unidade(s) de batata em fatias
  • 3 colher(es) (sopa) de azeite
  • 2 dente(s) de alho picado(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca em pó

Modo de preparo

Corte as batatas em fatias de mais ou menos 2 mm. Coloque o azeite e o alho em uma frigideira,deixe fritar e quando começar a dourar colocar as batatas.Vire as batatas,coloque um pouco de sal e tampe.Vire de novo e tampe. Quando perceber que as batatas estão amolecendo,colocar a pimenta branca a gosto e a salsinha picada,mexer tudo e esperar que a batata comece a fritar (sem tampar).Servir quente.

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