Baked Potatoes Lights com Molho de Iogurte

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Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de batata grande(s)

Molho

  • 2 copo(s) de iogurte desnatado
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 dente(s) de alho amassado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de hortelã picada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Lave bem as batatas e embrulhe-as em papel alumínio. Leve ao forno quente até que fiquem macias. Faça um corte no sentido longitudinal, mas de maneira a não separá-las em metades. Coloque o molho na parte aberta. As batatas devem estar bem quentes, ainda esfumaçando.

Molho

Juntar todos os ingredientes e misturar bem.

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