Arroz Verde

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Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara(s) (chá) de arroz integral lavado(s) e escorrido(s)
  • 1 unidade(s) de abobrinha em cubos pequenos
  • 1 xícara(s) (chá) de ervilha
  • 6 unidade(s) de vagem
  • 3 1/2 xícara(s) (chá) de Água fervente
  • 2 tablete(s) de caldo de legumes
  • 2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)

Modo de preparo

1-Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o arroz. 2-Junte a abobrinha, a ervilha e as vagens e refogue por mais 3 minutos. 3-Adicione a água fervente e esfarele os cubos de caldo de legumes KNORR VITALIE, misture delicadamente. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos ou até secar o líquido. 4-Acrescente a cebolinha e misture delicadamente. Sirva em seguida.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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