Arroz com Aletria Libanês

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 2 xícara(s) (chá) de arroz lavado(s) e escorrido(s)
  • 1 pacote(s) de macarrão aletria picado(s)
  • 4 colher(es) (sopa) de margarina
  • 3 unidade(s) de canela em pau grande(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de Água

Modo de preparo

Derreta numa panela grande a margarina. Coloque o macarrão bem quebradinho para fritar em fogo baixo, sempre misturando para que dourem por igual. Deixe bem dourados, com cor de caramelo. Coloque a canela, o arroz e misture tudo. Jogue água o suficiente (4 copos) para cozinhar o arroz e salgue à gosto (cerca de 1 colher de sopa de sal). Experimente a água do cozimento para sentir o sal.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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