Arroz Chop Suey

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Rendimento

porção

Ingredientes

  • 250 gr de arroz cozido(s)
  • 50 gr de presunto magro em cubos pequenos
  • 50 gr de camarão sete barbas cozido(s)
  • 2 gr de sal
  • 2 gr de glutamato monossódico
  • 1 talo(s) de cebolinha verde em rodelas
  • 1 unidade(s) de ovo batido(s)
  • 25 ml de Óleo de soja
  • 50 gr de cebola picada(s)
  • 50 gr de cenoura em cubos pequenos

Modo de preparo

1- Aqueça o óleo e espalhe por toda a superfície interna da panela. 2- Frite o ovo batido por alguns instantes, desmanchando em pequenos pedaços. 3- Junte a cebola e depois a cenoura. Acrescente o arroz, o presunto, o camarão, o sal e o glutamato. 4- Misturar bem durante 3 minutos e adicionar a cebolinha.

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