Arroz Biro Biro

Rendimento

3 porções

Ingredientes

  • 100 gr de cebola em rodelas
  • 300 gr de arroz cozido(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1 maço(s) de cheiro-verde picado(s)
  • 20 gr de bacon picado(s)
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 100 gr de batata palha
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Frite o bacon e os ovos. Reserve. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e junte a cebola e o cheiro verde. Deixe dourar, ponha uma pitada de sal e em seguida despeje o arroz e o bacon. Misture bem. Corte em pedaços os ovos fritos e junte-os ao arroz na frigideira. Acrescente a batata palha. Mexa mais um pouco e sirva. Decore com cheiro-verde.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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