Alcachofra Gratinada

Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de fundo de alcachofra limpo(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • 200 gr de creme de leite
  • 50 gr de parmesão ralado(s) grosso(s)

Modo de preparo

Coloque os fundos de alcachofra em uma assadeira ou prato refratário, tempere com sal e pimenta-do-reino, cubra com molho de creme de leite e polvilhe com queijo parmesão. Leve ao forno quente 220°C pré-aquecido até que o queijo esteja bem dourado. Sirva imediatamente.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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