Aipim de Forno

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • 1 kg de mandioca
  • 50 gr de queijo ralado
  • 5 colher(es) (sopa) de maionese
  • 250 ml de leite de coco

Modo de preparo

Cozinhe a mandioca e escorra, coloque em um pirex refratário untado com manteiga da seguinte maneira: Uma camada de mandioca, uma camada de queijo ralado e uma camada de maionese e assim sucessivamente. Por último coloque o leite de côco e leve ao forno. Está pronto quando estiver corado.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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