Abobrinha Dorê

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Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • 4 unidade(s) de abobrinha
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de farinha de trigo
  • quanto baste de Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Numa tigela bata os ovos, junte a salsinha e tempere com sal. Corte as abobrinhas em rodelas e tempere com sal e pimenta do reino. Passe levemente pela farinha e em seguida pelo ovo batido e frite a abobrinha em óleo bem quente até que doure. Deixe escorrer sobre papel-toalha.

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