Abobrinha com Pipoca

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Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 2 unidade(s) de abobrinha
  • 1/2 xícara(s) (chá) de milho verde
  • 2 unidade(s) de ovo batido(s)
  • quanto baste de Óleo de soja para fritar
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Faça pipoca com o milho. Corte as abobrinhas em rodelas de 0,5cm de espessura. Ponha a pipoca moída em uma tigela. Aqueça o óleo em fogo médio. Passe as fatias das abobrinhas pelos ovos batidos com um pouco de sal e, em seguida, passe-as pela pipoca moida no liqüidicador. Frite-as até ficarem douradas.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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