Vegetariano Mongol

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1/2 pacote(s) de broto de feijão
  • 150 gr de cenoura ralada(s)
  • 1 unidade(s) de abobrinha em rodelas
  • 1 unidade(s) de cebola em tiras
  • 1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
  • 1 1/2 xícara(s) (café) de vinho tinto
  • quanto baste de manjericão
  • 1/2 colher(es) (sopa) de alho
  • 1/2 colher(es) (sopa) de pimenta dedo-de-moça
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de Óleo de gergelim para untar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes. Leve à chapa, untada com óleo de gergelim. Grelhe rapidamente e sirva.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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