Torradas com cogumelos frescos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 8 fatia(s) de pão italiano filão
  • 2 colher(es) (sopa) de polpa de tomate
  • 1 colher(es) (sopa) de salsinha
  • 1 dente(s) de alho
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • 1 bandeja(s) de champignon fresco

Modo de preparo

Cozinhe os cogumelos, enxugue e corte em fatias. Coloque no liquidificador metade dos cogumelos, o patê de azeitonas, a polpa de tomate, 2 colheres de sopa de óleo e uma pitada de sal. Bata até obter um creme liso. Toste as fatias de pão. Espalhe a pasta sobre as fatias. Por cima, distribua as fatias restantes dos cogumelos. Polvilhe com alho e a salsa picada.

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