Tomates Secos Light

Rendimento

8 porções

Calorias:

125 kcal

Ingredientes

  • 2 kg de tomate
  • 10 dente(s) de alho picado(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de orégano
  • 6 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Corte os tomates ao meio e retire as sementes. Deixe escorrer sobre papel absorvente por cerca de 2 horas, com a parte cortada para baixo. Coloque em uma assadeira ligeiramente untada com azeite com a pele para cima. Salpique sal a gosto e leve ao forno baixo por 1 hora. Distribua o alho e o orégano sobre os tomates e leve ao forno por mais 2 horas, com cuidado para não queimar as peles. Retire, regue com o azeite e espere esfriar.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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