Tomate Seco

Rendimento

1 porção

Ingredientes

  • 1 kg de tomate
  • 1 colher(es) (sopa) de sal
  • 1 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 2 dente(s) de alho
  • 1 xícara(s) (chá) de azeite
  • 3 folha(s) de louro
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)

Modo de preparo

Corte os tomates ao meio, retire as sementes, polvilhe com sal e açúcar. Leve ao microondas por 25 minutos, vire os tomates e deixe de 10 a 15 minutos (potência alta). Tempere com alho picado, folhas de louro, pimenta, azeite, misture bem e deixe descansar alguns dias.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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