Tartar de Salmão

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 300 gr de salmão
  • 1 colher(es) (sopa) de alcaparra
  • 1 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • quanto baste de mostarda
  • 1 unidade(s) de cebola
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de endro
  • quanto baste de páprica doce

Modo de preparo

Pique bem o peixe. Tempere com mostarda, um toque de páprica doce, sal, cebola bem picada, endro, salsinha e por último alcaparras picadas. Misture bem. Leve à geladeira. Untar o aro com azeite, preencher com o desenformar e sirva.

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