Tartar de Salmão.

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 gr de salmão
  • 200 gr de salmão defumado
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 2 unidade(s) de limão
  • 2 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 1/2 maço(s) de salsinha picada(s)

Modo de preparo

Bata o salmão com uma faca para ficar como carne moída. Faça o mesmo com o salmão defumado. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes. Disponha o alface em uma vasilha para servir e no centro o salmão. Povilhe salsinha. Sirva gelado.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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