Sopa Pipoca

Receita indicada pela chef Betty Kövesi Mathias.

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 2 xícara(s) (chá) de caldo de carne
  • 2 lata(s) de milho verde
  • 8 colher(es) (sopa) de pipoca

Modo de preparo

Em uma panela levar o caldo a fervura, colocar o milho e ferver por mais 5 minutos. Retirar do fogo, esperar que esfrie e bater no liquidificador. Passar por uma peneira e voltar ao fogo para esquentar. Colocar em tigelinhas, e jogar um pouco de pipoca por cima e servir.

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