Sopa Oriental

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 200 gr de filé de frango
  • 200 gr de lombo suíno
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 1 folha(s) de louro
  • 1 maço(s) de cheiro-verde
  • 1 unidade(s) de cenoura em rodelas
  • 200 gr de broto de feijão
  • 1 xícara(s) (chá) de espinafre
  • 1 colher(es) (chá) de gengibre em pó
  • 50 gr de gergelim branco
  • 3 colher(es) (sopa) de saquê
  • quanto baste de sal
  • 1 litro(s) de Água

Modo de preparo

Corte as carnes em tirinhas e frite em panela antiaderente. Acrescente a cebola,o louro,o cheiro-verde,a cenoura,o broto de feijão,o espinafre e a água. Deixe ferver. Enquanto isso, frite o gergelim em uma frigideira e junte o gengibre, o molho de soja, o saquê e 3 colheres (sopa) de água. Bata no liqüidificador e acrescente a mistura de gergelim, mexa e sirva.

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