Sopa Fria de Melão

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Rendimento

2 porções

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de melão maduro(s)
  • 40 ml de suco de limão
  • 3 folha(s) de hortelã
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Lave com escovinha, enxugue e corte o melão ao meio no sentido do comprimento, retire as sementes e jogue fora, retire com uma colher toda a polpa da fruta e bata no liquidificador com todos os outros ingredientes. Volte a mistura na casca da fruta e sirva gelado com torradas de glúten.

Receita originalmente do CyberCook.com.br
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