Sopa de Shitake

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de queijo
  • 500 ml de Água
  • 500 ml de leite
  • 200 gr de cogumelos shitake
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • quanto baste de queijo ralado

Modo de preparo

Misture o leite e a água. Dissolva a sopa no líquido e leve ao fogo, mexendo de vez em quando. Quando estiver quase fervendo, junte o shitake, a manteiga e mexa, até engrossar. Deixe mais uns dois minutos, mexendo sempre. Sirva com queijo ralado a gosto.

Dica: Se quiser, pode usar champignons ou outro cogumelo fresco, que também ficará muito gostoso.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

Comente

Assuntos relacionados: itália Clássica Européia Entradas Sopas