Sopa de Legumes para Microondas

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 300 gr de cenoura picada(s)
  • 300 gr de mandioquinha em pedaços pequenos
  • 200 gr de batata em pedaços pequenos
  • 200 gr de chuchu em pedaços pequenos
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 tablete(s) de caldo de carne
  • 500 ml de Água quente

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em um refratário grande. Tampe e leve ao microondas por 15 a 18 minutos na potência alta. Mexa 2 a 3 vezes durante o cozimento. Prove, faça correção de sal e se desejar bata os legumes já cozidos no liquidificador.

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