Sopa de Feijão

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 3 xícara(s) (chá) de feijão carioquinha cozido(s)
  • 1 unidade(s) de batata em cubos pequenos
  • 3 xícara(s) (chá) de Água
  • 2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta

Modo de preparo

Bata o feijão, a água e o tomate no liquidificador. Coloque o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhe, até amaciar a batata. Se ficar muito grosso, acrescente mais água. Prove e acerte o sal, se necessário. Deixe cozinhar, salpicar com pimenta-do-reino a gosto. Sirva em seguida.

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