Sopa de Caranguejo

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 400 gr de caranguejo limpo(s)
  • 1 lata(s) de molho de tomate
  • 1 lata(s) de ervilha batida(s)
  • 1/2 colher(es) (chá) de tabasco
  • 2 copo(s) de leite
  • 80 ml de cherry brandy

Modo de preparo

Num refratário, misture o caranguejo e o cherry e deixe marinar por 15 minutos. Numa panela, misture os caldos (as sopas) e o tabasco e lentamente misture o leite até que a mistura esteja quente. Antes de servir, misture a carne do caranguejo e deixe cozinhar até que fique bem quente. Sirva a seguir.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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