Sopa de Brócolis

Rendimento

5 porções

Ingredientes

  • quanto baste de caldo de carne
  • 1 maço(s) de brócolis
  • 5 unidade(s) de batata
  • quanto baste de torrada(s)

Modo de preparo

Faça o caldo de carne. Tome um maço de brócolis, desgalhe-o em pequenos pedaços, lave e passe em água fervendo. Descasque as batatas e cozinhe-as juntamente com os brócolis no caldo feito. Quando as batatas estiverem cozidas, esmague-as com um garfo para engrossar a sopa. Sirva com fatias de pão torrado com manteiga.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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