Sopa de Alho rápida

Rendimento

8 porções

Ingredientes

  • 350 gr de batata sem casca(s)
  • 125 gr de cenoura
  • 90 gr de alho sem casca(s)

Modo de preparo

Coloque os ingredientes dentro de 2 L de água fervente. Quando estiver pronta a sopa, passe no liqüidificador, salgue e coloque pimenta. Pode ser servida ao natural, com manteiga ou queijo gruyère ralado.

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