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Sopa Cremosa de Repolho

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Sopa Cremosa de Repolho

Ingredientes

  • 1 unidade de repolho

  • 1 unidade de cebola

  • 1 1/2 xícaras (chá) de Água

  • 1/2 colher (chá) de açúcar

  • 1/2 colher (chá) de sal

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite

Ingredientes

  • 1. Cozinhe o repolho com a cebola,a água,o sal e o açúcar.Reserve.
  • 2. Em outra panela,doure a farinha de trigo na manteiga.Acrescente o leite e deixe reduzir,formando um creme.
  • 3. Acrescente o creme à sopa reservada,deixe ferver e sirva.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe o repolho com a cebola,a água,o sal e o açúcar.Reserve.
  • 2. Em outra panela,doure a farinha de trigo na manteiga.Acrescente o leite e deixe reduzir,formando um creme.
  • 3. Acrescente o creme à sopa reservada,deixe ferver e sirva.

Tempo de preparo:
Rendimento: 6 porções

Comentários (1)

Muito simples de fazer e ficou uma delícia! Coloquei um pouquinho de queijo ralado da receita e na hora de servir um pouco de azeite e nós moscada também! Adorei!

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