Sopa Cremosa de Feijão

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 3 xícara(s) (chá) de feijão carioquinha cozido(s)
  • 200 gr de macarrão cozido(s) "al dente"
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • quanto baste de alho amassado(s)
  • 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
  • quanto baste de pimenta de cheiro picada(s)
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola,o alho, o pimentão e a pimenta de cheiro. Coloque no feijão já cozido e deixe ferver por mais 10 minutos para pegar gosto. Retire e deixe esfriar,em seguida bata no liqüidificador,se ficar muito grosso acrescente mais água,em seguida leve ao fogo, quando ferver. Acrescente o macarrão e deixe ferver.Sirva bem quente.

Receita originalmente do CyberCook.com.br

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